ゆきのココだけの話

ゆきが面白いと思った話を紹介していきますね

豆腐ラザニアをウル得マンのレシピで作ったら激ウマ!簡単ヘルシーで最高【得損】

このエントリーをはてなブックマークに追加

豆腐ラザニアを特損ヒーローズの

ウル得マンレシピで作ってみたら、

激ウマでびっくり!

 

簡単ですぐ出来る上に、

豆腐だからとってもヘルシー。

 

12月21日に日テレで放送された

「得する人損する人」で観て、

気になったため作ってみたのですが、

食べた時の満足感がハンパないです。

 

これ、作らなきゃ損かも(≧▽≦)

 

ウル得マンの豆腐ラザニアの材料

 

ウル得マンの豆腐ラザニアは、

昨日、テレビで観て知りました。

 

薄い板状のパスタである

ラザニアの代わりに使うのが、

絹ごし豆腐なので、

カロリーも抑えられてヘルシー。

 

でも、腹持ちも良く、

美味しくて満足できちゃう

ウル得マンの工夫が満載の

短時間で作れるレシピなんです。

 

我が家の食材事情に合わせた材料

 

使う材料はこちら!

f:id:yuki1995jp:20171222173546j:plain

【材料】(1人分)

絹ごし豆腐 2分の1丁(3個パックの1個)

豚バラ肉  40g

玉ねぎ   8分の1個

鶏団子   130g

塩胡椒   少々

マジックソルト 少々

 

★合わせ調味料

トマトケチャップ 大さじ1と2分の1

中濃ソース    大さじ4分の1

チューブにんにく 小さじ2分の1

とろけるスライスチーズ  1枚

 

ウル得マンレシピと置き換えした材料 

 

いつもの通り、

材料を全て揃えずに作ったので、

一部、家にあるもので代用しました。

 

以下が代用した材料で、

左がウル得マンレシピになります。

 

・ベーコン    →豚バラ肉+塩胡椒

・鶏ひき肉    →鶏団子

・ウスターソース →中濃ソース

・乾燥パセリ   →マジックソルト

・ピザ用チーズ  →とろけるスライスチーズ

 

それでは、下準備から始めましょう。

 

ウル得マンの豆腐ラザニアの下準備

 

ウル得マンの豆腐ラザニアを

作っていくのですが、

一部、材料の置き換えがあるので、

ウル得マンとは少しだけ、

工程が違うところがあります。

 

ウル得マンの豆腐ラザニアの下準備

f:id:yuki1995jp:20171222174737j:plain

まずは材料の下準備から。

 

1.玉ねぎを薄切りにします。

2.豆腐を1㎝幅にカット。

3.豚バラ肉をカットし、

軽く塩胡椒しましょう。

 

豚バラ肉は後の工程で、

豆腐の間に挟んでいくので、

豆腐の縦の長さに合わせて切ります。

f:id:yuki1995jp:20171222175036j:plain

ケチャップ、ソース、にんにくを混ぜ、

合わせ調味料をあらかじめ用意。

 

では、調理していきます。

 

ウル得マンの豆腐ラザニアの作り方

 

ウル得マンの豆腐ラザニアは、

ベーコンを使うレシピなので、

最初の工程は本来は必要ありません。

 

豚バラ肉ではなく、

ベーコンを使って作る場合には、

1の工程は省いてくださいね。

 

1.豚バラ肉を軽く焼き色がつく程度に

両面焼きましょう。

f:id:yuki1995jp:20171222175501j:plain

2.耐熱皿に豆腐→豚バラ肉の順に

ミルフィーユ状に並べていきます。

f:id:yuki1995jp:20171222175608j:plain

3.2を600Wの電子レンジで4分加熱。

耐熱皿にラップは不要です。

 

4.フライパンを中火で熱し、

薄くサラダ油を引いたら、

鶏ひき肉と玉ねぎをよく炒めましょう。

f:id:yuki1995jp:20171222175916j:plain

5.合わせ調味料を入れて、

全体に馴染ませるように炒め合わせます。

f:id:yuki1995jp:20171222180106j:plain

6.レンジで加熱した皿を取り出すと、

豆腐から水分がたっぷり出ているので、

f:id:yuki1995jp:20171222180234j:plain

キッチンペーパーで、

水分をしっかりと拭き取りましょう。

f:id:yuki1995jp:20171222180416j:plain

7.豆腐の上に5をかけます。

f:id:yuki1995jp:20171222180503j:plain

8.上にスライスチーズを乗せて、

トースターで加熱しましょう。

チーズが溶けるまで加熱します。

f:id:yuki1995jp:20171222180627j:plain

9.我が家のトースターでは3分で完成!

f:id:yuki1995jp:20171222180849j:plain

本当は仕上げに乾燥パセリをかけますが、

家に無かったので、

マジックソルトを軽くかけてみました。

 

美味しそうにできたので、

早速、食べてみましょう!

 

ウル得マンの豆腐ラザニアを食べてみた

f:id:yuki1995jp:20171222181013j:plain

思った以上に簡単に作れた

ウル得マンの豆腐ラザニア、

いただきます!

 

何これ!?

激ウマなんですけど( *´艸`) 

 

トースターで焼くことによって、

鶏ひき肉の表面がカリカリになり、

とろーりとろけるチーズと相性抜群!

 

合わせ調味料で作ったラザニアソースも、

にんにくが入ることで、

味に深みが増して美味しいです。

 

何より、驚いたのが豆腐!

 

電子レンジで加熱して、

しっかり水切りしたおかげで、

ぷるんぷるんの弾力で、

豆腐自体の甘みも増していますね。

 

これ、今までに試してみた

テレビ番組発のレシピの中で、

一番、美味しいです(≧▽≦)

 

簡単でヘルシーだし、

意外とボリュームもあって大満足!

 

試してみてはいかがでしょうか。

 

ウル得マンの詳しいレシピは、

日本テレビの「得する人損する人」の

ホームページで確認できますよ。

得する人損する人|日本テレビ