ゆきのココだけの話

ゆきが面白いと思った話を紹介していきますね

アボカドをトースターで焼くとプリン味になる!?アイスクリームを乗せてみると・・・

このエントリーをはてなブックマークに追加

アボカドとトマトをオリーブオイル、

にんにく、塩胡椒、レモン汁で和える

簡単すぎるサラダをよく作ります。

 

切って和えるだけなのに、

お腹も膨れて美味しいので、

かなり満足しているのですが、

食べ過ぎて飽きてきました(^▽^;)

 

サラダ以外でお手軽にすぐできる

簡単レシピが無いか探していたところ、

私は不思議なレシピを

クックパッドで見つけてしまったのです。

 

アボカドトースト=焼きプリン!?

 

私の心をガシッと鷲掴みにした、

シンプルだけど面白い

新感覚アボカドレシピはこちら。

 

cookpad.com

 

調味料を一切使わず、

半分にカットしたアボカドを、

トースターで焼くだけで、

焼きプリン味になると言うのです。

 

これは面白い!

 

もし本当に焼きプリン味になるのなら、

美容健康に良いスイーツが、

簡単に手間をかけずに作れるということ。

 

それにアイスクリームを乗せれば、

カフェスイーツ風になるのでは!?と、

美味しい想像が膨らむばかり( *´艸`)

 

よし!とにかく試してみましょうか。

 

特熟アボカドで作れば完璧か!? 

 

ヘタの隙間が少し開いていて、

全体が黒っぽいアボカドが、

ちょうど食べ頃だと言われていますが、

見分けが付きにくいですよね。

 

最近、スーパーでよく見かけるのが、

食べ頃の目安日が書かれてある

特熟アボカド。

f:id:yuki1995jp:20170801205656j:plain

普通のアボカドよりも、

お財布には優しく無いのですが、

その分、ハズレに当たることはなく

味は格別に美味しいです。

 

いつもは1個198円ですが、

たまに178円の時があるので、

スーパーのポイント10倍デーを狙い、

プチ贅沢を楽しんでいます。

 

ちょうど特熟アボカドがあったので、

それで作れば完璧かも!?

 

ということで作ってみました。

 

アボカドを半分保存しておきたい

f:id:yuki1995jp:20170801210333j:plain

アボカドを半分にカットします。

 

今回は半分だけ使いたいので、

残り半分は冷蔵庫で保存。

 

アボカド半分を変色させない保存方法

 

アボカドを半分だけ保存する時は、

種を付けたままラップで包み、

冷蔵庫に入れれば、

3日間は変色せずに保存可能です。

 

レモン汁をかけるのはダメ!

 

レモン汁は2時間程度であれば、

変色を抑えることができますが、

それ以上は変色しやすくしてしまい、

逆効果になってしまいますよ。

 

ということで、種が付いた方を、

ラップに包んで冷蔵庫へ入れました。

 

では、残り半分を焼いていきましょう。

 

アボカドを7分トーストしてみた

 

アボカドの表面に焼き目が付くまで、

トースターで焼いてみました。

f:id:yuki1995jp:20170801211030j:plain

下にアルミホイルを敷いて、

1200Wのトースターで7分ほど加熱。

 

いい感じに焼き目が付きましたが、

そこまでフルーティーな香りは

感じられませんでした。

 

これを調味料を何もかけずに、

そのまま食べるだけで、

焼きプリンのような味になる!

ということですが・・・

 

焼いたアボカドを食べてみた!プリン味?

f:id:yuki1995jp:20170802114920j:plain

食べてプリンだったら大成功。

いただきます!

 

一口目・・・クリーミーなアボカド

二口目・・・濃厚なアボカド

三口目・・・栗っぽい甘さ

 

焼きプリンではない気がします(^▽^;)

例えるならば、栗に近い感じかな。

 

でも、やっぱりアボカドはアボカド。

 

濃厚でクリーミーさが増した、

とろけるような味わいのアボカドですね。

 

美味しいことは美味しいです。

でも、プリン味では無いかなと思いました。

 

試しにアイスクリームを乗せてみましょう。

 

アボカドの種の部分にアイスを乗せる 

 

かなり前にネットで知ったのですが、

アボカドの種を取った部分に、

バニラアイスを乗せて食べると、

かなり美味しいらしいのです。

 

本当は加熱しない生のアボカドに、

アイスを乗せて醤油かバルサミコ酢をかけ、

食べるというものなのですが、

ずっと試してみたかったんですよね。

 

これ、トーストしたアボカドを使えば、

かなり美味しそうな気がしませんか?

 

やってみました。

f:id:yuki1995jp:20170802115729j:plain

使うのはスーパーカップのバニラ味。

種をくり抜いた部分に乗せます。

f:id:yuki1995jp:20170802115846j:plain

新感覚スイーツになるのでしょうか?

 

アボカド+アイスクリームを食べてみた

 

アボカドとバニラアイスの組み合わせは、

アボカドアイスクリームというものが

存在するくらいですから、

合わないことはないでしょう。

f:id:yuki1995jp:20170802115950j:plain

写真を撮っているうちに、

すっかりアイスが溶けてしまいましたね。

 

アボカドとアイスを一緒にいただきます!

 

うん。合うことは合うけど、

バニラアイスの味が勝ってしまって、

アイスが美味しいのか、

この組み合わせだから美味しいのかが、

判断できません。

 

とにかく甘くクリーミーで、

冷たさと温かさを両方兼ね備えたものが、

口の中いっぱいに広がります。

 

これに本当は醤油をかける・・・

さすがに勇気が無いですね(・_・;)

 

冷たいアボカドにアイスを乗せて、

醤油をかけて食べてみようかとも

思ったのですが、

もうお腹いっぱいなので止めます。

 

最後に

 

アボカドをトースターで焼いても、

プリンの味にはなりませんでした。

 

でも、濃厚でクリーミーな味なので、

生のアボカドに飽きているなら、

スイーツではなく、

副菜としてはアリだと思います。

 

なかなか面白いアイデアでしたね。

 

さて、残り半分のアボカド、

どうやって食べようかな・・・。