ゆきのココだけの話

ゆきが面白いと思った話を紹介していきますね

グルメ

ドリトスのナチョチーズ味トップ&ゴーでサラダを作ると野菜は何gが限界?試してみた

ドリトスのトップ&ゴーを 初めて見つけたのはファミマなので、 コンビニ限定商品なのかと思いきや、 近所のドラッグストアでも、 格安で販売されていて、びっくり! 1袋、税込で51円でした。 以前、ファミマで買ったのは、 メキシカンタコス味でしたが、 今…

ゼスプリのCMの平野レミのキウイスイーツレシピが面白すぎて試さずにはいられない

キウイを甘くする方法が知りたくて、 ゼスプリのホームページを見てみたら、 気になるテレビCM動画を発見! youtu.be キウイ・ブラザーズが愛くるしいし、 相変わらず面白くてイイ感じ。 ゼスプリのYouTubeチャンネルに行けば、 もっと面白い動画があるかも…

乳酸菌チャージタブレッツ(カバヤ)を食べてみた!1日何個食べるのが効果的?

去年から乳酸菌タブレットにハマり、 今でも店頭で見つけると、 たべるマスクか菌活生活を 買って食べ続けていました。 www.yukicoco.net でも、ある時期から急に カバヤの菌活生活を見かけなくなり、 時期的なもので秋口になれば、 またお店に並ぶのかなと …

リンゴ酢を牛乳で割るミルクバーモントの飲みやすい割合はこれだと思うけど・・・

リンゴ酢が好きな私は、 1年前の今日、 こんな記事を書いていました。 www.yukicoco.net りんごが美味しい時期には、 手作りリンゴ酢を楽しむほど、 ハマっていましたね。 しばらく暑い日が続いていたので、 よく飲んでいたのが・・・ リンゴ酢炭酸割りは暑…

魔法のゼリーという勝手に2層になる不思議なゼリーを作ってみた

「魔法のゼリー」という本を 6月に図書館で偶然見つけてから、 ずっと作りたかったのですが・・・ ある材料を買い忘れ続け、 結局、作れずにいたのです。 混ぜるだけで勝手に2層になる 魔法のゼリー、知っていますか? 魔法のゼリーは2層ゼリーなのに簡単! …

食用ほおずきは育て方が楽で美味だが食べ頃の見極めが難しい!品種はゴールデンベリー

食用ほおずきをベランダの プランターで育てています。 見た目がかわいいので、 見ているだけでも癒されるのですが、 味も南国フルーツみたいな感じで、 甘酸っぱくて美味しいのです。 育て方も簡単で手がかからないのも、 ズボラな私向けかな。 でも、ただ…

アボカドをトースターで焼くとプリン味になる!?アイスクリームを乗せてみると・・・

アボカドとトマトをオリーブオイル、 にんにく、塩胡椒、レモン汁で和える 簡単すぎるサラダをよく作ります。 切って和えるだけなのに、 お腹も膨れて美味しいので、 かなり満足しているのですが、 食べ過ぎて飽きてきました(^▽^;) サラダ以外でお手軽にすぐ…

あさイチの水塩で野永流きゅうりの浅漬け(塩もみ)を作ってみた!簡単で絶品だよ

今朝、8月2日のNHKあさイチで、 老舗日本料理店「日本橋ゆかり」の 野永喜三夫シェフが、 あさイチ版の万能調味料「水塩」を考案し、 紹介してくれたのを観ていたら、 もう、作りたくて作りたくて・・・ 浅漬け、肉料理、炒め物、お浸しなど、 万能に使える…

平野レミがNHKの生放送で作った衝撃レシピ「ミルクティーde麺つゆだれ」を食べてみた

平野レミさんが海の日の朝、 NHKの生放送で作っていた 斬新で衝撃的なレシピ。 流しそうめんに合わせるための 麺つゆを3種類披露し、 その中で最も印象的だったのが、 「ミルクティーdeめんつゆだれ」でした。 どんな味なのか気になって気になって。 でも、…

キャベツと油揚げをレンジで2分「じゅわ旨キャベツ」が美味しすぎて止められない

キャベツと油揚げと調味料を レンジで2分加熱するだけでできる 超簡単な副菜を見つけたのです。 その名も「じゅわ旨キャベツ」。 夏バテなどで食欲が無い時でも、 箸が止まらなくなる美味しさとは こういうことを言うのでしょう。 冷蔵庫にキャベツと油揚げ…

豆腐アイスをミキサー無しで簡単に作ってみたのですが・・・

豆腐アイスが絹ごし豆腐だけで作れるなら、 簡単だし安上がりで良いですよね。 クックパッドを眺めていたら、 偶然こんなレシピを見つけましたよ。 cookpad.com ズボラ向けのアイスレシピだなんて、 最高じゃないですか( *´艸`) 冷蔵庫に大豆の水煮もあった…

あたりめと冷凍枝豆でカニ出汁が本当に再現できるのか試し、お吸い物にしてみた

あたりめと冷凍枝豆で カニ風味出汁をレンジで取り、 カニクリームコロッケを作るという 衝撃的なレシピを知ってから2週間。 本当にこれでカニ風味出汁が取れたら、 かなりお安くカニ雑炊や 高級感のあるお吸い物なども 楽しめますよね( *´艸`) 早速、試し…

【ミルク酢レシピ】グミをミルク酢とりんごジュースでヘルシーに作ってみた

ミルク酢健康法ですが、 飽き性の私にしては珍しく 3週間ほど続いています。 ミルク酢の簡単な作り方はこちら。 www.yukicoco.net ご飯を炊く時にミルク酢を加えたり、 炭酸やジュース割りにして飲むのが 私の定番なのですが、 お手軽スイーツが作れたら嬉し…

ドロリッチ風コーヒーゼリークラッシュドリンクの作り方!夏のおうちカフェにぴったり

ドロリッチをたまに飲みたくなるのですが、 最近お店で見かけなくなった気がします。 オシャレなカフェが近くにあれば、 クラッシュコーヒーゼリードリンクを 飲みに行けば良いだけなのですが、 カフェまでが遠すぎるのですよ(^▽^;) でも、私はどうしても飲…

こかぶ丸ごと炊き込みご飯をキム兄レシピで作ってみた!葉と皮もシャキトロで美味しい

こかぶ(小かぶ)が旬の時季に ずっと作ってみたかったのが、 キム兄こと木村祐一さんのレシピ 「こかぶごはん」。 こかぶの葉や皮まで丸ごと全部使い切る、 栄養たっぷりでエコな炊き込みご飯です。 キム兄がショッピングモールで 実演していたのを偶然見か…

トマトジュースで絶品スープをレンジで作る!カリカリチーズとオリーブオイルで満腹に

トマトジュースにオリーブオイルを入れ、 電子レンジで温めるだけの ホットトマトジュースを飲む生活は、 今でも毎日続けています。 www.yukicoco.net 食後血糖値の急上昇を避けたいので、 4ヶ月ほど前からは寝る前ではなく、 朝食の30分前に飲んでいますね…

山菜ミズの食べ方と下処理の方法は簡単だから安心して!漬物・水物・炒め物レシピ

「山菜ミズ」と聞き、ピンと来ますか? 子供の頃から食べ慣れているので、 てっきり全国区の食材なのかと思いきや、 主に食べられているのは東北地方なんですね。 友達に言われるまで気付きませんでした(^▽^;) 今、山菜採りが趣味の義父が入院中で、 頻繁に…

ココナッツサブレアイスをフルーチェ風ぷるるんデザートで作ったらカロリーが・・・

日清シスコのココナッツサブレと、 グリコのバニラアイスのコラボ商品、 「ココナッツサブレサンドアイス」 食べたことありますか? ずっと気になってはいるものの、 お店で見かけたことが無いんですよね。 ココナッツサブレにバニラアイスを挟み、 それっぽ…

オイスターそうめんを作ったら意外な味にびっくり!アレンジつゆレシピの新定番!?

オイスターそうめんと聞いて、 すぐに味の想像ができますか? 私は初めて知った時、 何これ!?どんな味なの!?と、 とにかく不思議すぎて、 作りたい衝動に駆られてしまいました。 何やら中華風になり、 美味しいらしいのですが・・・ よし!早速作ってみ…

レンジプリンで大失敗!1分料理動画の作り方には見逃せない落とし穴が・・・

レンジプリン、マグカッププリン、 そして22円プリン・・・ ネットでよく話題になる 電子レンジを使って作る簡単プリンには 様々な名前が付けられていますが、 基本的な作り方はどれもほぼ同じ。 少ない材料で手軽にできるので、 人気のレシピになっています…

フローズンジュースの作り方の裏技を試し大失敗!でも絶品ドリンクが偶然できたよ

夏にぴったりのフローズンジュースが たった3分で作れる裏技があると聞けば、 試してみたくなりますよね。 好きなジュースと氷、塩、 ジッパー付き保存袋が2枚と、 必要な材料が少ないのも魅力的。 早速、試してみたのですが・・・ 3分でフローズンジュース…

バウムクーヘンをアレンジし冷凍いちごのカスタードクリームトライフルを作ってみた

食べるとパサパサ感が強い バウムクーヘンってありますよね。 この前、実家へ帰った時にもらった 一口サイズのバウムクーヘンも そんな感じで食べにくくて。 なんとか美味しく食べる方法は無いか、 考えていた時に思い出したのが、 私の大好きなブロガーさん…

ホットケーキを卵・牛乳無しで作る場合、長芋・レモン汁で代用できるか試してみた

ホットケーキミックスがあるから、 朝食や3時のおやつに ホットケーキを焼こうと思い、 冷蔵庫を覗いてみたら・・・ 卵も牛乳も無い!!!!! 週に1度しかスーパーへ行かない 我が家の週末にはよくあること。 冷蔵庫の残り物で代用できる 食材は無いか探し…

インスタントラーメン(油揚げ即席麺)の油抜きで生麺風になるか試してみた

インスタントラーメンと言えば、 油で揚げた昔ながらの麺と ノンフライ麺に分かれますよね。 カロリー等を考えれば、 ノンフライ麺を選びたいところですが、 油で揚げたタイプの麺の方が安いので、 つい手が伸びてしまいます(^▽^;) でも、昔ながらのインスタ…

豆腐白玉団子の作り方!大人の爽やかフルーツポンチと安定の黒蜜きな粉がけ

豆腐白玉団子、食べたことありますか? 白玉団子と言えば、 白玉粉と水で作るのが一般的。 でも、水の代わりに絹ごし豆腐を使えば、 普通の白玉団子よりも弾力感が増し、 もちふわ食感になるんです。 黒蜜きな粉がけにするのが定番ですが・・・ 冷蔵庫に余っ…

なす・味噌・大葉で簡単レシピ!「茄子の紫蘇巻き」の作り方(青森・津軽の郷土料理)

なす・味噌・大葉が冷蔵庫にある時の 定番レシピと言えば、炒め物でしょうか? それとも味噌漬け? 私の定番は「茄子の紫蘇巻き」です。 子供の頃から食べ慣れている味なので、 全国区の料理だと勘違いしていましたが、 実は青森県津軽地方の郷土料理。 冷め…

ホットヨーグルトの作り方を500Wで30秒にし生姜ココアと合わせれば最強!?

「ホットヨーグルト+生姜ココア=最強!?」 と気付いた今日は「ヨーグルトの日」。 ヨーグルトの日になった由来は、 softwindさん(id:kihaseason2015)の 「風に吹かれて旅するブログ」で わかりやすく解説されていますよ。 kihaseason2015.hatenablog.com …

オンザヨーグルト(MD)を食べたらスーパーフード6種の不思議食感にハマり・・・

「オンザヨーグルト」食べたことありますか? 先週末にスーパーで買い物していた時に、 ヨーグルト売り場で見つけ、 「何これ!?面白そう!」と思い、 つい買ってしまいました(^▽^;) 食べていたら不思議食感に、 ドハマりしてしまいまして・・・ オンザヨー…

長芋とろろをシャキトロ食感にするあさイチの裏技で梅とろろ麦ご飯を作ってみた

長芋のスゴ技が今朝のNHKあさイチで、 いくつか紹介されていたのですが、 その中でシャキトロ食感にできる裏技が、 かなり気になったので試してみました。 普通のとろろのようなフワトロ感と、 シャキシャキ食感の両方を楽しめるなんて、 絶対美味しいはず( …

焼きヨーグルトの水切りを電子レンジでやったら大失敗!作り方は簡単なのに・・・

焼きヨーグルトを作ってみたいと 流行り始めた2年ほど前から、 ずっと思っていたんですよね。 この前トルコのヨーグルトドリンクを 作って失敗し作り直したという 記事を書いたのですが・・・ www.yukicoco.net 実はこの時、焼きヨーグルトにも挑戦し、 こち…